愛知県安城市にある歯科医院

みなさんこんにちは！
受付＆管理栄養士の野々山です。

もう８月ですね！
お子さんたちは夏休みかな？
うらやましいです！(*´∀｀)





先日、誕生日のお祝いで鉄板焼きのお店に行ったのですが、全席カウンターで目の前で料理を披露していただいて、とても感動しました！
中でも、ガーリックスライスを牛肉で巻いて、カットしたものを食パンの上に乗せた料理が出てきたときは、とても興奮しました...！
食パンに肉汁がしみ込んでとても美味しかったです✨
鉄板焼きで食パンとは...和洋折衷で素敵でした！
またぜひ行きたいです！(＾◇＾)

さて、今回のテーマは『食べ物の陰と陽』です★
先月末、国際食育士協会の竹内先生をお招きして、歯科食育士アドバンスドのセミナーを行いました！
今回のセミナーも前回同様、大変勉強になりました。
今回のテーマは、そのセミナーで私が特に印象強いと感じたものです☆





みなさんは食べ物に陰と陽があることを知ってますか？
陰性の食べ物は、身体を冷やしたり、緩めたりするものです。
トマトやキュウリなど、地面より上にできる食材が陰性の目安です。
陽性の食べ物は、身体を温めたり、締めたりするものです。
にんじんやゴボウなど、地面の中にできる食材が陽性の目安です。

また、陰と陽は病気や体調とも関わっています。
例えば低血圧・冷え性・だるいなどの症状の方（陰性体質・女性に多い）は、陽性の食べ物を多めに食べるようにすると良いです。
逆に高血圧・汗をよくかくなどの症状の方（陽性体質・男性に多い）は、陰性の食べ物を多めに食べるようにしましょう。
体質は日々の食事から変化します。
毎日の食生活を見直し、健康に過ごしたいものです♪






以上、野々山でした！