愛知県安城市にある歯科医院

こんにちは！
受付＆管理栄養士の野々山です。

今日はハロウィンですね☆
みなさんはなにかされる予定ですか？
最近は仮装も流行ってるみたいですね！
美味しいものを大好きな人たちと食べて楽しく過ごしましょう♪(^^)/

さて、今回のテーマは『市販品を使った減塩のポイント』です★
みなさん減塩は大事、とはわかっていると思いますが、時間がない時や疲れた時は、お惣菜やレトルト食品などの市販品を頼りたくなりますよね？私もそうです(;^ω^)
今日は市販品にひと工夫するだけで、減塩できるポイントをお伝えします！

ポイントとして、最もお手軽なのが、塩分ゼロの野菜や肉などを加えて1人分を2人分にすることです！
これだけで、食塩摂取量は自然に半分に減らすことができます。
野菜は、青菜・トマト・きのこ・いも類など、減塩に役立つカリウムが豊富なものを選ぶとより効果的です♪

具体的なポイントとして、例えば市販の『鶏のから揚げ』は、1個を2～3個に切り、レタス・きゅうり・トマトなどの生野菜と合わせ、オリーブオイル＆レモン汁をかければ、減塩おかずの完成です☆

また、市販の『ひじきの煮物』は、茹でて食べやすく切ったほうれん草を加えて混ぜれば塩分そのままでボリュームアップし、腹持ちの良いおかずに。

他にも、『レトルトカレー』は、小鍋に開けて、刻んだトマトを加えて温めれば、カリウム豊富な減塩カレーに早変わり！

また、市販の『切り干し大根の煮物』は、ゆでた豚薄切り肉を細切りにして混ぜれば、かさがアップし素敵なおかずになります！

少しの工夫で食卓を豊かにしましょう！
以上、野々山でした。