Shinanjo Dental Clinic Blog
2018年4月12日 木曜日
発酵食品について★
みなさんこんにちは！
受付＆管理栄養士の野々山です。
先日、大学のときの友だちとトランポリンで遊んできました！
初体験でとても楽しかったです♪
そのあとフードコートで３時間ぐらいお話していました。
やっぱり大好きな人たちとごはんを食べるのは楽しいですね☆
さて、今回のテーマは『発酵食品について』です★
みなさん発酵食品はきっと身近な存在ですよね。
今一度、発酵食品の効果などをみてみましょう！
発酵食品とは、食材を菌や微生物の働きによって発酵させたもので、様々な有効成分をもたらした食品です。
代表的な効果を3つ紹介します。
まず、健康維持の効果があります。
体内の毒素を排出する効果があり、免疫を高めることから風邪などの病気からからだを守ります。
また、アンチエイジング効果があります。
栄養が豊富で腸内をきれいにしてくれる効果があり、老化抑制につながります。
そして、生活習慣病予防効果があります。
ガン・糖尿病・動脈硬化などを防ぐ成分があります。
発酵食品はすごいですね！
みなさん積極的に食べましょう♪
以上、野々山でした。
